不同温度下蝶豆的生理生化响应OA

以蝶豆幼苗为试验材料,利用智能光照培养箱对其进行温度处理,研究不同温度下蝶豆形态和生理变化。结果表明:低温5℃下蝶豆嫩梢下垂、新叶闭合;高温45℃下蝶豆嫩梢下垂。以25℃作为对照组,随着温度降低,蝶豆的SOD活性、MDA含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量先升高后下降;CAT、POD活性先下降后上升;光合色素含量升高,细胞膜透性增大。随着温度升高,蝶豆的SOD、可溶性糖含量先上升后下降,POD、CAT活性、MDA含量、细胞膜透性和可溶性蛋白含量先下降后上升;光合色素呈波浪形变化。低温或高温下的Pro含量均呈先上升后下降再上升趋势。结合形态观察与生理生化指标变化,初步认定蝶豆幼苗生长温度适应区间为15~40℃,蝶豆对低温变化反应较为敏感。研究结果为蝶豆的应用和推广提供理论参考依据。