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甘蔗糖蜜酶法澄清技术的研究

张洛铫 尚红岩 杨凤婷 郑毅锋 付金亿 陈秀丽 黄泽彬 钟靖琪 曹嘉亮 郑子鑫 殷德运

甘蔗糖业2022,Vol.51Issue(6):P.43-49,7.
甘蔗糖业2022,Vol.51Issue(6):P.43-49,7.

甘蔗糖蜜酶法澄清技术的研究

张洛铫 1尚红岩 1杨凤婷 1郑毅锋 1付金亿 1陈秀丽 2黄泽彬 1钟靖琪 1曹嘉亮 1郑子鑫 1殷德运1

作者信息

  • 1. 广东轻工职业技术学院食品与生物技术学院,广东广州510300
  • 2. 广东省科学院南繁种业研究所,广东广州510316
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摘要

关键词

甘蔗糖蜜/酶法/澄清技术

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张洛铫,尚红岩,杨凤婷,郑毅锋,付金亿,陈秀丽,黄泽彬,钟靖琪,曹嘉亮,郑子鑫,殷德运..甘蔗糖蜜酶法澄清技术的研究[J].甘蔗糖业,2022,51(6):P.43-49,7.

基金项目

广东轻工职业技术学院大学生科研项目(XSKYL202105) (XSKYL202105)

广东轻工职业技术学院第二十一届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛项目(A59) (A59)

广东轻工职业技术学院科研项目(KJ2021-12) (KJ2021-12)

广东省普通高校特色创新项目(2021KTSCX201)。 (2021KTSCX201)

甘蔗糖业

OACSTPCD

1005-9695

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