生物加工过程2023，Vol.21Issue(1)：P.91-97,7.DOI:10.3969/j.issn.1672-3678.2023.01.011
食品中不同环境条件对沙门氏菌持留菌形成的影响
摘要
关键词
沙门氏菌/持留菌/耐药性/食源性疾病分类
轻工纺织引用本文复制引用
祁迪亚,孔佳仪,钱志浩,操敏,熊晓辉,崔晓文..食品中不同环境条件对沙门氏菌持留菌形成的影响[J].生物加工过程,2023,21(1):P.91-97,7.基金项目
江苏省高等学校自然科学研究面上项目(20KJB550001) （20KJB550001）
江苏省“双创博士”项目(2020-30539) （2020-30539）
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