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巨菌草饲料最佳发酵工艺及发酵过程中菌群结构与功能研究

邱余杨 赵辉 何啸宇 祝芙蓉 刘斌 刘庆华

福建农林大学学报：自然科学版2023，Vol.52Issue(1)：P.106-116,11.
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福建农林大学学报：自然科学版2023，Vol.52Issue(1)：P.106-116,11.

巨菌草饲料最佳发酵工艺及发酵过程中菌群结构与功能研究

邱余杨 1赵辉 1何啸宇 1祝芙蓉 1刘斌 2刘庆华3

作者信息

  • 1. 福建农林大学国家菌草工程技术研究中心 福建农林大学生命科学学院
  • 2. 福建农林大学国家菌草工程技术研究中心 福建农林大学食品科学学院
  • 3. 福建农林大学国家菌草工程技术研究中心 福建农林大学动物科学学院(蜂学学院),福建福州350002
  • 折叠

摘要

关键词

巨菌草/菌群发酵/工艺优化/营养品质/传代富集

分类

农业科技

引用本文复制引用

邱余杨,赵辉,何啸宇,祝芙蓉,刘斌,刘庆华..巨菌草饲料最佳发酵工艺及发酵过程中菌群结构与功能研究[J].福建农林大学学报：自然科学版,2023,52(1):P.106-116,11.

基金项目

福建省科技计划重大专项(2021NZ029009) （2021NZ029009）

福建农林大学学科交叉融合专项(XKJC-712021030)。 （XKJC-712021030）

福建农林大学学报：自然科学版

OA北大核心CSCDCSTPCD

1671-5470

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