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复合益生菌固态发酵白酒糟条件的研究

梅世慧 朱鸣鸣 王微 何广霞 曾成容 张峻杰 陈超 王开功 文明 周碧君

动物营养学报2023，Vol.35Issue(1)：P.632-642,11.
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动物营养学报2023，Vol.35Issue(1)：P.632-642,11.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2023.01.060

复合益生菌固态发酵白酒糟条件的研究

梅世慧 1朱鸣鸣 1王微 1何广霞 1曾成容 1张峻杰 1陈超 1王开功 2文明 2周碧君2

作者信息

  • 1. 贵州大学动物科学学院,贵阳550025
  • 2. 贵州大学动物科学学院,贵阳550025 贵州大学动物疫病研究所,贵阳550025
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摘要

关键词

复合益生菌/白酒糟/发酵基料/发酵条件

分类

农业科技

引用本文复制引用

梅世慧,朱鸣鸣,王微,何广霞,曾成容,张峻杰,陈超,王开功,文明,周碧君..复合益生菌固态发酵白酒糟条件的研究[J].动物营养学报,2023,35(1):P.632-642,11.

基金项目

贵州省农村产业革命牛羊产业发展(Z20210001)。 （Z20210001）

动物营养学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1006-267X

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