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不同类型和含水量玉米储存期间理化性质及糊化特性变化研究

罗财伟 王茂飞 宁冬 王海彦 袁建敏

中国畜牧杂志2023，Vol.59Issue(2)：207-214,8.
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中国畜牧杂志2023，Vol.59Issue(2)：207-214,8.DOI:10.19556/j.0258-7033.20220114-08

不同类型和含水量玉米储存期间理化性质及糊化特性变化研究

罗财伟 1王茂飞 1宁冬 2王海彦 3袁建敏1

作者信息

  • 1. 中国农业大学动物科学技术学院,动物营养学国家重点实验室,北京 100193
  • 2. 泛亚太生物科技有限公司,广东东莞 523000
  • 3. 北京华美源生物科技有限公司,河北唐山 063000
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摘要

关键词

玉米/储存/淀粉/抗营养因子/糊化特性

分类

农业科技

引用本文复制引用

罗财伟,王茂飞,宁冬,王海彦,袁建敏..不同类型和含水量玉米储存期间理化性质及糊化特性变化研究[J].中国畜牧杂志,2023,59(2):207-214,8.

基金项目

北京市家禽创新团队(BAIC04-2021) （BAIC04-2021）

中国畜牧杂志

OA北大核心CSCDCSTPCD

0258-7033

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