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丹江口库区土著Pediococcus pentosaceus菌株的分离鉴定及发酵培养基的优化

潘中闪 史红玲 李莹 李中洋 唐存多 王娜

安徽农业科学2023,Vol.51Issue(2):1-4,8,5.
安徽农业科学2023,Vol.51Issue(2):1-4,8,5.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2023.02.001

丹江口库区土著Pediococcus pentosaceus菌株的分离鉴定及发酵培养基的优化

Isolation,Identification and Optimization of Culture Medium for Indigenous Pediococcus pentosaceus in Danjiangkou Reservoir Area

潘中闪 1史红玲 2李莹 2李中洋 3唐存多 2王娜1

作者信息

  • 1. 河南农业大学食品科学技术学院,河南郑州450002
  • 2. 南阳师范学院南水北调中线水源区水安全河南省协同创新中心,河南南阳473061
  • 3. 恒利康生物科技股份有限公司,河南南阳473081
  • 折叠

摘要

关键词

戊糖片球菌/乳酸菌/菌种分离/培养基/发酵条件/优化

分类

化学化工

引用本文复制引用

潘中闪,史红玲,李莹,李中洋,唐存多,王娜..丹江口库区土著Pediococcus pentosaceus菌株的分离鉴定及发酵培养基的优化[J].安徽农业科学,2023,51(2):1-4,8,5.

基金项目

国家自然科学基金项目(31900916) (31900916)

河南省青年人才托举工程项目(2021HYTP036) (2021HYTP036)

南阳师范学院青年项目(2020QN003) (2020QN003)

河南省高校科技创新人才(21HASTIT041) (21HASTIT041)

河南省本科高校省级大学生创新创业训练计划项目(S202110481033). (S202110481033)

安徽农业科学

0517-6611

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