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课程思政融入食品专业物理化学课程教学的探索

马利娜 毕韬韬 张国强 郑华艳 喻仕瑞

高教学刊2023,Vol.9Issue(5):133-136,4.
高教学刊2023,Vol.9Issue(5):133-136,4.DOI:10.19980/j.CN23-1593/G4.2023.05.032

课程思政融入食品专业物理化学课程教学的探索

马利娜 1毕韬韬 2张国强 1郑华艳 2喻仕瑞1

作者信息

  • 1. 茅台学院 食品科学与工程系,贵州 仁怀 564507
  • 2. 贵州省保健酒酿造工程研究中心,贵州 仁怀 564507
  • 折叠

摘要

关键词

课程思政/教学改革/物理化学/食品专业/教学探索

分类

社会科学

引用本文复制引用

马利娜,毕韬韬,张国强,郑华艳,喻仕瑞..课程思政融入食品专业物理化学课程教学的探索[J].高教学刊,2023,9(5):133-136,4.

基金项目

2021贵州省高等学校教学内容和课程体系改革项目"食品专业《物理化学》课程思政教学研究与实践"(2021365) (2021365)

贵州省科技计划(中央引导地方科技发展专项资金项目)"茅台学院特色食品资源综合利用创新平台建设"(黔科中引地〔2019〕4006) (中央引导地方科技发展专项资金项目)

贵州省高等学校工程研究中心"贵州特色食品开发及综合利用工程研究中心"(黔教合KY字〔2020〕022) (黔教合KY字〔2020〕022)

遵义市人才项目"茅台学院特色食品资源利用人才基地"(无编号) (无编号)

高教学刊

2096-000X

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