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食品化学课程目标达成度评价体系构建及教学改革探索——以工程教育专业认证为背景

陈旭 李薇 刘玲 沈昳潇 白冰 张璇

沈阳农业大学学报(社会科学版)2022,Vol.24Issue(5):605-609,5.
沈阳农业大学学报(社会科学版)2022,Vol.24Issue(5):605-609,5.DOI:10.3969/j.issn.1008-9713.2022.05.016

食品化学课程目标达成度评价体系构建及教学改革探索——以工程教育专业认证为背景

Achievement Degree Evaluation System Construction and Teaching Reform Exploration of Food Chemistry Curriculum under the Background of Engineering Education Certification

陈旭 1李薇 2刘玲 1沈昳潇 1白冰 1张璇1

作者信息

  • 1. 沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳110161
  • 2. 沈阳农业大学出版部(高等教育研究所),辽宁沈阳110161
  • 折叠

摘要

关键词

食品化学/工程教育认证/课程目标达成度/教学改革

分类

社会科学

引用本文复制引用

陈旭,李薇,刘玲,沈昳潇,白冰,张璇..食品化学课程目标达成度评价体系构建及教学改革探索——以工程教育专业认证为背景[J].沈阳农业大学学报(社会科学版),2022,24(5):605-609,5.

基金项目

沈阳农业大学博士科研启动项目(880416032) (880416032)

沈阳农业大学学报(社会科学版)

OACHSSCD

1008-9713

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