天津科技大学学报2023，Vol.38Issue(1)：16-22,7.DOI:10.13364/j.issn.1672-6510.20220124
高浓度CO2短激与保鲜剂复合处理对大青葡萄采后褐变的影响
Effects of High Concentration of CO2 Short Stimulation and Preservation Compound Treatment on Postharvest Browning of Daqing Grapes
摘要
关键词
CO2/保鲜剂/大青葡萄/褐变分类
轻工纺织引用本文复制引用
王雪孟,侯双迪,郑家轩,黄盼盼,赵薇,刘霞..高浓度CO2短激与保鲜剂复合处理对大青葡萄采后褐变的影响[J].天津科技大学学报,2023,38(1):16-22,7.基金项目
宁夏回族自治区重点研发项目(2020BBF03014) （2020BBF03014）
企业横向项目(2019DWHZ0027) （2019DWHZ0027）
