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菜用豌豆食用品质主要组分及其积累动态研究

李玲 沈宝宇 张艳红 郭晓雷 宗绪晓

中国蔬菜Issue(2)：96-102,7.
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中国蔬菜Issue(2)：96-102,7.DOI:10.19928/j.cnki.1000-6346.2023.2004

菜用豌豆食用品质主要组分及其积累动态研究

Studies on Main Components of Edible Quality in Vegetable Pea Varieties(Pisum sativum L.)and Their Dynamic Accumulation

李玲 1沈宝宇 1张艳红 2郭晓雷 3宗绪晓4

作者信息

  • 1. 辽宁省经济作物研究所,辽宁辽阳 111000
  • 2. 长春职业技术学院现代农学院,吉林长春 130000
  • 3. 辽宁省绿色农业技术中心,辽宁沈阳 110000
  • 4. 中国农业科学院作物科学研究所,北京 100081
  • 折叠

摘要

关键词

菜用豌豆/鲜籽粒/食用品质/蔗糖含量/养分积累动态

引用本文复制引用

李玲,沈宝宇,张艳红,郭晓雷,宗绪晓..菜用豌豆食用品质主要组分及其积累动态研究[J].中国蔬菜,2023,(2):96-102,7.

基金项目

国家食用豆产业技术体系项目(CARS-08),辽宁省农业科学院基本科研业务费计划项目(2021GR2912) （CARS-08）

中国蔬菜

OA北大核心CSTPCD

1000-6346

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