中国药业2023，Vol.32Issue(4)：63-65,3.DOI:10.3969/j.issn.1006-4931.2023.04.014
基于蛋白酶活力的地龙酒制工艺优选
Optimization of Wine-Processing Technology of Pheretima Based on Protease Activity
摘要
关键词
地龙/酒制/炮制工艺/酶活力/正交试验法/纤维蛋白平板法分类
医药卫生引用本文复制引用
周广涛,黄蒙蒙,解盈盈,汪冰,林永强..基于蛋白酶活力的地龙酒制工艺优选[J].中国药业,2023,32(4):63-65,3.基金项目
山东省重点研发计划(重大科技创新工程)[2021CXGC010511] （重大科技创新工程）
2021年度山东省人文社会科学课题[2021-YYGL-44]. （）
