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水培小白菜和土培小白菜的品质对比研究

王晓 王春芳 柳洪入 白会庭 乔勇进

上海农业学报2023,Vol.39Issue(1):20-25,6.
上海农业学报2023,Vol.39Issue(1):20-25,6.DOI:10.15955/j.issn1000-3924.2023.01.04

水培小白菜和土培小白菜的品质对比研究

Comparative study on the quality of Chinese cabbage cultured in water and soil

王晓 1王春芳 2柳洪入 1白会庭 2乔勇进1

作者信息

  • 1. 上海市农业科学院作物育种栽培研究所,上海201403
  • 2. 上海农产品保鲜加工工程技术研究中心,上海201403
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摘要

关键词

小白菜/水培/土培/品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

王晓,王春芳,柳洪入,白会庭,乔勇进..水培小白菜和土培小白菜的品质对比研究[J].上海农业学报,2023,39(1):20-25,6.

基金项目

上海市科学技术委员会成果转化项目(17391903100) (17391903100)

上海农产品保鲜加工工程技术研究中心(19DZ2251600) (19DZ2251600)

上海市农产品保鲜加工专业技术服务平台项目(18DZ2291300) (18DZ2291300)

上海农业学报

OACSTPCD

1000-3924

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