应用化学2023，Vol.40Issue(1)：P.134-145,12.DOI:10.19894/j.issn.1000-0518.220139
低温β-甘露聚糖酶的酶学性质及破胶性能
熊玉华 1周蕾 1杨世忠 1牟伯中1
作者信息
- 1. 华东理工大学应用化学研究所,生物采油教育部工程研究中心,上海200237
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摘要
关键词
β-甘露聚糖酶/低温活性/酶学性质/破胶性能/低温酶破胶剂分类
化学化工引用本文复制引用
熊玉华,周蕾,杨世忠,牟伯中..低温β-甘露聚糖酶的酶学性质及破胶性能[J].应用化学,2023,40(1):P.134-145,12.
