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羔羊运输应激不同处理对屠宰性能、血清生化指标及肉品质的影响

陈聪慧 杨欣雨 夏翠 段春辉 郭云霞 纪守坤 严慧 刘月琴 张英杰

动物营养学报2023，Vol.35Issue(2)：P.1078-1091,14.
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动物营养学报2023，Vol.35Issue(2)：P.1078-1091,14.DOI:10.12418/CJAN2023.102

羔羊运输应激不同处理对屠宰性能、血清生化指标及肉品质的影响

陈聪慧 1杨欣雨 2夏翠 2段春辉 1郭云霞 1纪守坤 1严慧 1刘月琴 1张英杰1

作者信息

  • 1. 河北农业大学动物科技学院,保定071000
  • 2. 河北农业大学动物医学院,保定071000
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摘要

关键词

羔羊/运输应激/电解多维/新霉素/肉品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

陈聪慧,杨欣雨,夏翠,段春辉,郭云霞,纪守坤,严慧,刘月琴,张英杰..羔羊运输应激不同处理对屠宰性能、血清生化指标及肉品质的影响[J].动物营养学报,2023,35(2):P.1078-1091,14.

基金项目

国家肉羊产业技术体系项目(CARS-38) （CARS-38）

河北省重点研发专项(21322907D)。 （21322907D）

动物营养学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1006-267X

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