大连工业大学学报2023，Vol.42Issue(1)：7-12,6.DOI:10.19670/j.cnki.dlgydxxb.2023.0102
降低α-乳白蛋白致敏性乳酸菌的安全性及益生性评价
Evaluation of safety and benefit of lactic acid bacteria with the ability to reduce α-lactalbumin sensitization
摘要
关键词
乳酸菌/致敏性/益生菌/安全性/益生性分类
轻工纺织引用本文复制引用
侯娅琪,朱雪梅,妥彦峰,钱方,牟光庆,姜淑娟..降低α-乳白蛋白致敏性乳酸菌的安全性及益生性评价[J].大连工业大学学报,2023,42(1):7-12,6.基金项目
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2018YFC1604205) （2018YFC1604205）
辽宁省自然科学基金项目(2019-ZD-0287) （2019-ZD-0287）
大连市青年科技之星项目(2017RQ127). （2017RQ127）
