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灭菌乳质量问题分析及预防

付林 杜剑 张锐生 李雅琦 夏忠悦

中国乳业Issue(2)：91-96,6.
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中国乳业Issue(2)：91-96,6.DOI:10.12377/1671-4393.23.02.18

灭菌乳质量问题分析及预防

Analysis and Prevention of Quality Problems of Sterilized Milk

付林 1杜剑 2张锐生 2李雅琦 3夏忠悦1

作者信息

  • 1. 新希望乳业股份有限公司,四川成都 610000
  • 2. 云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司,云南大理 671204
  • 3. 杭州新希望双峰乳业有限公司,浙江杭州 310000
  • 折叠

摘要

关键词

灭菌乳/质量问题/分析/预防

引用本文复制引用

付林,杜剑,张锐生,李雅琦,夏忠悦..灭菌乳质量问题分析及预防[J].中国乳业,2023,(2):91-96,6.

基金项目

优质乳制品产业化关键技术集成创新与应用(2022ZHCG0129) （2022ZHCG0129）

中国乳业

1671-4393

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