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不同茶树品种"梁野炒绿"理化品质分析

钟秋生 单睿阳 林文明 李鑫磊 林郑和 张亚真 陈常颂

茶叶学报2023,Vol.64Issue(1):30-37,8.
茶叶学报2023,Vol.64Issue(1):30-37,8.DOI:10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2023.01.004

不同茶树品种"梁野炒绿"理化品质分析

Differential Chemical Constituents in Liangye Roasted Green Teas Made of Different Cultivars

钟秋生 1单睿阳 1林文明 2李鑫磊 1林郑和 1张亚真 1陈常颂1

作者信息

  • 1. 福建省农业科学院茶叶研究所/国家茶树改良中心福建分中心,福建 福州 350013
  • 2. 武平县农业农村局,福建 武平 364300
  • 折叠

摘要

关键词

茶树品种/梁野炒绿/感官评价/儿茶素/茶氨酸

分类

农业科技

引用本文复制引用

钟秋生,单睿阳,林文明,李鑫磊,林郑和,张亚真,陈常颂..不同茶树品种"梁野炒绿"理化品质分析[J].茶叶学报,2023,64(1):30-37,8.

基金项目

福建省公益科研院所专项(2021R1029006) (2021R1029006)

国家茶叶产业技术体系(CARS-19) (CARS-19)

福建省农科院茶产业联盟专项(CXLM202003,CXLM2021002). (CXLM202003,CXLM2021002)

茶叶学报

2096-0220

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