茶叶学报2023，Vol.64Issue(1)：38-45,8.DOI:10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2023.01.005
政和白茶不同泡法对其茶汤香气、糖类组分影响研究
Aromatic Characteristics and Saccharide Contents of Zhenghe White Tea Steeped by Different Methods
摘要
关键词
政和白茶/泡茶/煮茶/焖茶/香气组分/可溶性糖分类
农业科技引用本文复制引用
吴秀秀,周雅贞,李鑫磊,陈常颂,林黎,邱祥贵..政和白茶不同泡法对其茶汤香气、糖类组分影响研究[J].茶叶学报,2023,64(1):38-45,8.基金项目
南平市吴秀秀茶艺技能大师工作室项目 （）
国家现代农业产业技术体系(CARS-19) （CARS-19）
福建省属公益类科研院所基本科研专项(2021R1029007、2022R1029004) （2021R1029007、2022R1029004）
福建省农业科学院科技创新团队(CXTD2021006-1) （CXTD2021006-1）
农业科技创新联盟专项(CXLM2021002) （CXLM2021002）
福建省科技特派员后补助项目(2022S21010186) （2022S21010186）
福建省区域发展项目(2022N3014). （2022N3014）
