中国草食动物科学2023，Vol.43Issue(2)：28-32,5.DOI:10.3969/j.issn.2095-3887.2023.02.005
美仁牦牛乳品质特性分析
Analysis of Milk Quality Characteristics in Meiren Yak
摘要
关键词
美仁牦牛/乳/营养成分/氨基酸/风味物质分类
农业科技引用本文复制引用
杨国武,张娟香,路建卫,赵雪,扎老,梁春年..美仁牦牛乳品质特性分析[J].中国草食动物科学,2023,43(2):28-32,5.基金项目
合作市牦牛种质提升与提质增效项目 （）
甘肃省科技计划项目(20JR5RA580) （20JR5RA580）
甘肃省科技重大项目(21ZD10NA001,GZGG-2021-1) （21ZD10NA001,GZGG-2021-1）
现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系建设专项资金(CARS-37) （肉牛牦牛）
中国农业科学院科技创新工程(25-LZIHPS-01) （25-LZIHPS-01）
