江西农业学报2023，Vol.35Issue(1)：172-176,5.DOI:10.19386/j.cnki.jxnyxb.2023.01.027
菌草栽培平菇子实体的营养成分分析
Analysis of Nutritional Components in Fruiting Body of Oyster Mushrooms Cultivated with JUNCAO
摘要
关键词
菌草/平菇/营养成分/矿物质元素/氨基酸/重金属分类
农业科技引用本文复制引用
林应兴..菌草栽培平菇子实体的营养成分分析[J].江西农业学报,2023,35(1):172-176,5.基金项目
福建省重大专项"菌草种质创新及其产业化利用关键技术研究与应用"(2021NZ029009) （2021NZ029009）
福建农林大学"学科交叉融合推动菌草科学及产业高质量发展"(XKJC-712021030). （XKJC-712021030）
