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准噶尔双峰驼驼乳营养与功能成分与荷斯坦牛乳的差异比较分析

宋雯雯 苏战强 姚刚 陈卓 李鑫 陈俐静 舒展 李紫仟 郭雪萍 叶倩文 马雪连

新疆农业科学2023,Vol.60Issue(1):234-241,8.
新疆农业科学2023,Vol.60Issue(1):234-241,8.DOI:10.6048/j.issn.1001-4330.2023.01.027

准噶尔双峰驼驼乳营养与功能成分与荷斯坦牛乳的差异比较分析

A Comparative Analysis of Milk Nutritional and Functional Components between Junggar Bactrian Camel and Holstein Cow

宋雯雯 1苏战强 1姚刚 1陈卓 1李鑫 2陈俐静 1舒展 2李紫仟 1郭雪萍 1叶倩文 1马雪连1

作者信息

  • 1. 新疆农业大学动物医学学院,乌鲁木齐 830052
  • 2. 新疆阿勒泰地区动物疾控中心,新疆阿勒泰 836500
  • 折叠

摘要

关键词

准噶尔双峰驼/荷斯坦牛/乳营养成分/乳生物活性物质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

宋雯雯,苏战强,姚刚,陈卓,李鑫,陈俐静,舒展,李紫仟,郭雪萍,叶倩文,马雪连..准噶尔双峰驼驼乳营养与功能成分与荷斯坦牛乳的差异比较分析[J].新疆农业科学,2023,60(1):234-241,8.

基金项目

自治区重点研发计划(2018B01003-1) (2018B01003-1)

新疆农业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1001-4330

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