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软/硬肉葡萄果实细胞壁结构、组分及降解酶活性的变化

海龙飞 叶霞 栗温新 李志谦 李猛 陈超阳 魏红丽 邹东方 何畅 冯建灿

果树学报2023,Vol.40Issue(4):690-698,9.
果树学报2023,Vol.40Issue(4):690-698,9.DOI:10.13925/j.cnki.gsxb.20220210

软/硬肉葡萄果实细胞壁结构、组分及降解酶活性的变化

Variations in cell wall microstructure and components and activities of their degradation enzymes in grapes with soft or hard textures

海龙飞 1叶霞 1栗温新 1李志谦 1李猛 1陈超阳 1魏红丽 1邹东方 1何畅 1冯建灿1

作者信息

  • 1. 河南农业大学园艺学院,郑州 450002
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摘要

关键词

葡萄/果实软化/细胞壁物质含量/酶活性/组织结构

分类

农业科技

引用本文复制引用

海龙飞,叶霞,栗温新,李志谦,李猛,陈超阳,魏红丽,邹东方,何畅,冯建灿..软/硬肉葡萄果实细胞壁结构、组分及降解酶活性的变化[J].果树学报,2023,40(4):690-698,9.

基金项目

河南省自然科学基金项目(222300420457) (222300420457)

国家自然科学基金项目(32002017) (32002017)

河南省杰出外籍科学家工作室(GZS2020007) (GZS2020007)

河南省高等学校重点科研项目(21A210021) (21A210021)

果树学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1009-9980

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