茶多酚处理对蜂糖李果实保鲜效应的影响

张举印董晓庆

扬州大学学报（农业与生命科学版）2023，Vol.44Issue(1)：139-146,8.

扬州大学学报（农业与生命科学版）2023，Vol.44Issue(1)：139-146,8.DOI:10.16872/j.cnki.1671-4652.2023.01.018

Effects of tea polyphenols treatments on preservation of Prunus salicina fruits

张举印 ¹董晓庆²

作者信息

茶多酚/蜂糖李/果实/保鲜

轻工纺织

张举印,董晓庆..茶多酚处理对蜂糖李果实保鲜效应的影响[J].扬州大学学报（农业与生命科学版）,2023,44(1):139-146,8.

国家自然科学基金资助项目(31960620) （31960620）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1671-4652

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