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金鲳鱼贮藏品质BPNN和RBFNN预测模型的构建与评价

张靖暄 梁释介 吴昕宁 李鸣泽 罗永康

中国农业大学学报2023,Vol.28Issue(3):131-139,9.
中国农业大学学报2023,Vol.28Issue(3):131-139,9.DOI:10.11841/j.issn.1007-4333.2023.03.12

金鲳鱼贮藏品质BPNN和RBFNN预测模型的构建与评价

Construction and evaluation of BPNN and RBFNN prediction models of golden pompano fillets during storage

张靖暄 1梁释介 1吴昕宁 1李鸣泽 1罗永康1

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京100083
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摘要

关键词

金鲳鱼/贮藏/品质变化/神经网络预测模型

分类

农业科技

引用本文复制引用

张靖暄,梁释介,吴昕宁,李鸣泽,罗永康..金鲳鱼贮藏品质BPNN和RBFNN预测模型的构建与评价[J].中国农业大学学报,2023,28(3):131-139,9.

基金项目

海南省重点研发计划(ZDYF2021XDNY154) (ZDYF2021XDNY154)

国家重点研发计划(2018YFD0901001) (2018YFD0901001)

中国农业大学学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1007-4333

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