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甜叶菊主要功能性成分研究进展

李亚辉 罗敏花 高庆超 潘超 施露 梁颖 张志勇

中国糖料2023,Vol.45Issue(2):33-40,8.
中国糖料2023,Vol.45Issue(2):33-40,8.DOI:10.13570/j.cnki.scc.2023.02.005

甜叶菊主要功能性成分研究进展

Recent Progress on Main Functional Components of Stevia rebaudiana Bertoni

李亚辉 1罗敏花 2高庆超 1潘超 1施露 1梁颖 1张志勇1

作者信息

  • 1. 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,南京210014
  • 2. 南京大学金陵学院化学与生命科学学院,南京210089
  • 折叠

摘要

关键词

甜叶菊/功能成分/甜菊糖苷/黄酮/绿原酸/药理活性/提取

分类

农业科技

引用本文复制引用

李亚辉,罗敏花,高庆超,潘超,施露,梁颖,张志勇..甜叶菊主要功能性成分研究进展[J].中国糖料,2023,45(2):33-40,8.

基金项目

江苏省林业科技创新与推广项目"食用林产品和产地农药多残留检测技术研究与推广应用"(LYKJ〔2020〕13) (LYKJ〔2020〕13)

国家药典委员会药品标准制修订研究课题"桑叶中苯醚甲环唑、多菌灵、啶虫脒和螨灵限量标准制订指南第一研究阶段"(2020Z07)资助. (2020Z07)

中国糖料

1007-2624

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