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不同贮存方式和时间对滩羊肉品质的影响

别雪 杨万彪 田晓雨 李雪梅 温红瑞 高昌鹏 马步仓 周玉香

饲料研究2023,Vol.46Issue(2):P.109-112,4.
饲料研究2023,Vol.46Issue(2):P.109-112,4.

不同贮存方式和时间对滩羊肉品质的影响

别雪 1杨万彪 1田晓雨 1李雪梅 1温红瑞 1高昌鹏 1马步仓 1周玉香1

作者信息

  • 1. 宁夏大学农学院,宁夏银川750021
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摘要

关键词

贮存方式/贮存时间/滩羊/肉品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

别雪,杨万彪,田晓雨,李雪梅,温红瑞,高昌鹏,马步仓,周玉香..不同贮存方式和时间对滩羊肉品质的影响[J].饲料研究,2023,46(2):P.109-112,4.

基金项目

宁夏大学动物科学一流专业建设(项目编号:2021BEFD2D27)。 (项目编号:2021BEFD2D27)

饲料研究

OA北大核心CSTPCD

1002-2813

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