海南热带海洋学院学报2023，Vol.30Issue(2)：115-121,7.DOI:10.13307/j.issn.2096-3122.2023.02.14
分光光度法测定火龙果中花青素的含量
Determination of Anthocyanin Content in Pitaya Fruit by Spectrophotometry
黎瑞珍 1吴丽 2刘美然 1吉月芸 1周巧明 1杨玉霞 1符心雨1
作者信息
- 1. 海南热带海洋学院理学院,海南三亚572022
- 2. 海南热带海洋学院理学院,海南三亚572022||海南鑫开源医药科技有限公司,海口 570312
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摘要
关键词
火龙果/前处理条件/花青素含量/分光光度法/正交试验分类
化学化工引用本文复制引用
黎瑞珍,吴丽,刘美然,吉月芸,周巧明,杨玉霞,符心雨..分光光度法测定火龙果中花青素的含量[J].海南热带海洋学院学报,2023,30(2):115-121,7.
