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石斛碱/环糊精衍生物包合行为研究

李丽 詹茂玲 王丹 李建棱 石丽苓 方飘 杨文宇

工业微生物2023,Vol.53Issue(2):17-19,3.
工业微生物2023,Vol.53Issue(2):17-19,3.DOI:10.3969/j.issn.1001-6678.2023.02.006

石斛碱/环糊精衍生物包合行为研究

On the Inclusion Behavior of Dendrobine/Cyclodextrin-Derivatives Complexation

李丽 1詹茂玲 1王丹 1李建棱 1石丽苓 1方飘 1杨文宇1

作者信息

  • 1. 西华大学食品与生物工程学院,成都 610039
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摘要

关键词

石斛碱/环糊精衍生物/包合行为/水溶性

引用本文复制引用

李丽,詹茂玲,王丹,李建棱,石丽苓,方飘,杨文宇..石斛碱/环糊精衍生物包合行为研究[J].工业微生物,2023,53(2):17-19,3.

基金项目

西华大学大健康管理促进中心项目(DJKG2019-027)"药食两用羌药资源多样性与养生潜力研究" (DJKG2019-027)

贵州省科技厅项目(黔科合成果[2020]4Y030)"金钗石斛增值加工技术集成与示范". (黔科合成果[2020]4Y030)

工业微生物

1001-6678

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