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香芹酮/羟丙基-β-环糊精包合物的制备、表征及对硫色镰刀菌的抑制作用

许奕雯 徐瑞 田甲春 田世龙 葛霞

核农学报2023，Vol.37Issue(6)：1166-1173,8.
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核农学报2023，Vol.37Issue(6)：1166-1173,8.DOI:10.11869/j.issn.1000-8551.2023.06.1166

香芹酮/羟丙基-β-环糊精包合物的制备、表征及对硫色镰刀菌的抑制作用

Preparation and Characterization of Carvone/Hydroxypropyl-β-cyclodextrin Inclusion Complex and Its Inhibitory Effect on Fusarium sulfornium

许奕雯 1徐瑞 2田甲春 3田世龙 1葛霞3

作者信息

  • 1. 甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃,兰州 730000||甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃,兰州 730000
  • 2. 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,甘肃,兰州 730000
  • 3. 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃,兰州 730000
  • 折叠

摘要

关键词

香芹酮/羟丙基-β-环糊精/包合物/硫色镰刀菌/抑菌作用

引用本文复制引用

许奕雯,徐瑞,田甲春,田世龙,葛霞..香芹酮/羟丙基-β-环糊精包合物的制备、表征及对硫色镰刀菌的抑制作用[J].核农学报,2023,37(6):1166-1173,8.

基金项目

财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系(CARS-09-P26),国家自然科学基金项目(31660479) （CARS-09-P26）

核农学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-8551

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