西华大学学报（自然科学版）2023，Vol.42Issue(3)：10-18,70,10.DOI:10.12198/j.issn.1673-159X.4640
鲜切菠萝贮藏保鲜技术研究进展与展望
Research Progress of Fresh-cut Pineapple Preservation Technology
摘要
关键词
鲜切菠萝/物理保鲜/化学保鲜/生物保鲜/保鲜技术分类
轻工纺织引用本文复制引用
廖兴梅,邱叶,王晓敏,邢亚阁,刘晓翠,许青莲..鲜切菠萝贮藏保鲜技术研究进展与展望[J].西华大学学报（自然科学版）,2023,42(3):10-18,70,10.基金项目
四川省科技支撑计划项目(2021YFQ0071) （2021YFQ0071）
四川省科技支撑计划项目(2019YFN0174) （2019YFN0174）
宜宾科技支撑计划项目(2018ZSF002) （2018ZSF002）
成都市科技项目重点研发计划项目(2018-YF05-00213-SN) （2018-YF05-00213-SN）
四川省重点实验室开放基金项目(GR-2018-E-01). （GR-2018-E-01）
