上海农业学报2023，Vol.39Issue(2)：95-98,4.DOI:10.15955/j.issn1000-3924.2023.02.16
低温结合气调保鲜水培小白菜的研究
Study of low temperature combined with modified atmosphere packaging on fresh-keeping effects of hydroponics Chinese cabbage
摘要
关键词
水培小白菜/低温/气调包装/贮藏品质分类
农业科技引用本文复制引用
王晓,陈冰洁,刘晨霞,白会庭,归蔚羚,乔勇进..低温结合气调保鲜水培小白菜的研究[J].上海农业学报,2023,39(2):95-98,4.基金项目
卓越团队项目[农科卓2022(005)] （005）
上海市科学技术委员会成果转化项目(17391903100) （17391903100）
上海农产品保鲜加工工程技术研究中心(19DZ2251600) （19DZ2251600）
上海市农产品保鲜加工专业技术服务平台项目(21DZ2292200) （21DZ2292200）
