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食品冷链能效评估与碳排放核算研究综述

王想 邹金桂 李由 孙韵 张小栓

智慧农业(中英文)2023,Vol.5Issue(1):1-21,21.
智慧农业(中英文)2023,Vol.5Issue(1):1-21,21.

食品冷链能效评估与碳排放核算研究综述

Review on Energy Efficiency Assessment and Carbon Emission Accounting of Food Cold Chain

王想 1邹金桂 1李由 1孙韵 1张小栓1

作者信息

  • 1. 中国农业大学工学院食品质量与安全北京实验室,北京 100083
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摘要

关键词

食品冷链/能耗折算/能耗分析/能效评估/碳排放/冷链节能减排/智慧供应链

分类

资源环境

引用本文复制引用

王想,邹金桂,李由,孙韵,张小栓..食品冷链能效评估与碳排放核算研究综述[J].智慧农业(中英文),2023,5(1):1-21,21.

基金项目

欧盟"转化亚洲"项目EU Switch Asia(ACA/2021/428-472) (ACA/2021/428-472)

智慧农业(中英文)

OACSCDCSTPCD

2096-8094

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