中国农业科学2023，Vol.56Issue(8)：1574-1584,11.DOI:10.3864/j.issn.0578-1752.2023.08.012
超声辅助玉米醇溶蛋白基乙烯吸附膜的制备及其香蕉保鲜性能
Preparation of Ultrasound-Assisted Zein Ethylene Scavenger Film and Its Preservation Property of Bananas
摘要
关键词
超声处理/结构修饰/玉米醇溶蛋白膜/乙烯吸附剂/货架期引用本文复制引用
范鑫,李宇鑫,邝吉卫,杨婷,刘苗苗,曹云刚,黄峻榕..超声辅助玉米醇溶蛋白基乙烯吸附膜的制备及其香蕉保鲜性能[J].中国农业科学,2023,56(8):1574-1584,11.基金项目
国家自然科学基金(32001762,32272380)、陕西省重点研发计划一般项目(2021NY-146)、陕西省教育厅服务地方专项计划(22JC007) （32001762,32272380）
