安徽农业科学2023，Vol.51Issue(9)：190-192,3.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2023.09.045
基于单宁含量的核桃涩味评价体系初建
Preliminary Establishment of Walnut Astringency Evaluation System Based on Tannin Content
摘要
关键词
核桃/涩味/单宁含量/评价体系分类
农业科技引用本文复制引用
刘警,李扬,刘金利,王英杰,于秋香..基于单宁含量的核桃涩味评价体系初建[J].安徽农业科学,2023,51(9):190-192,3.基金项目
河北省农林科学院基本科研业务费项目(2021020102) （2021020102）
河北省农林科学院创新工程项目(2022KJCXZX-CGS-9). （2022KJCXZX-CGS-9）
