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细胞色素P450酶在香精香料绿色生物合成中的应用

郁慧丽 李爱涛

生物技术通报2023,Vol.39Issue(4):24-37,14.
生物技术通报2023,Vol.39Issue(4):24-37,14.DOI:10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2022-1248

细胞色素P450酶在香精香料绿色生物合成中的应用

Application of Cytochrome P450 in the Biosynthesis of Flavors and Fragrances

郁慧丽 1李爱涛1

作者信息

  • 1. 湖北大学生命科学学院省部共建生物催化与酶工程国家重点实验室,武汉430062
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摘要

关键词

细胞色素P450酶/香精香料/生物合成/蛋白质工程/代谢工程

引用本文复制引用

郁慧丽,李爱涛..细胞色素P450酶在香精香料绿色生物合成中的应用[J].生物技术通报,2023,39(4):24-37,14.

基金项目

国家重点研发计划(2021YFC2102400),湖北省教育厅青年人才项目(郁慧丽),湖北省杰出青年基金(2020CFA072),湖北省生物催化与酶工程创新引智示范基地(2019BJH021) (2021YFC2102400)

生物技术通报

OACSTPCD

1002-5464

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