烟草科技2023，Vol.56Issue(5)：56-67,12.
卷烟烟气内源性花香成分分析及花香特征调控
Analysis of endogenous floral aroma components and regulation of floral aroma characteristics of mainstream cigarette smoke
摘要
关键词
卷烟/烟气/内源性花香成分/香气活性值/感官组学/转移率/加香贡献度分类
轻工纺织引用本文复制引用
史清照,姬凌波,刘俊辉,宋瑜冰,马胜涛,潘高伟,李河霖,王超,范武,张启东,柴国璧,毛健,徐秀娟,席辉..卷烟烟气内源性花香成分分析及花香特征调控[J].烟草科技,2023,56(5):56-67,12.基金项目
中国烟草总公司郑州烟草研究院青年人才托举工程项目(442020CR0330) （442020CR0330）
国家烟草专卖局重点实验室项目"基于感官组学的天然香料风味组群研发及应用"(中烟办[2019]69号) （中烟办[2019]69号）
国家烟草专卖局创新平台科研活动稳定支持专项经费(国烟科[2021]171号). （国烟科[2021]171号）
