丝绸2023，Vol.60Issue(6)：1-6,6.DOI:10.3969/j.issn.1001-7003.2023.06.001
单宁酸对丝素蛋白二级结构的影响作用研究
Study on the effect of tannic acid on the secondary structure of silk fibroin protein
摘要
关键词
丝素蛋白/单宁酸/二级结构/氨基酸残基/紫外-可见光吸收光谱/荧光发射光谱/傅里叶红外吸收光谱分类
轻工纺织引用本文复制引用
李炜祥,凌静,王详,吕汪洋,孔祥东..单宁酸对丝素蛋白二级结构的影响作用研究[J].丝绸,2023,60(6):1-6,6.基金项目
国家自然科学基金项目(51672250) （51672250）
国家现代农业产业技术体系基金项目(CARS-18) （CARS-18）
浙江省自然科学基金项目(LQ19E020010) （LQ19E020010）
浙江省"一带一路"国际科技合作项目(2019C04020) （2019C04020）
