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复合植物营养素对小尾寒羊屠宰性能、肉品质、肌肉氨基酸组成和肌肉抗氧化能力的影响

高畅 杨毅 胡宇超 郭焘 刘娜 王园 安晓萍 齐景伟

饲料研究2023,Vol.46Issue(8):1-5,5.
饲料研究2023,Vol.46Issue(8):1-5,5.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.08.001

复合植物营养素对小尾寒羊屠宰性能、肉品质、肌肉氨基酸组成和肌肉抗氧化能力的影响

Effect of compound plant nutrients on slaughter performance,meat quality,muscle amino acid composition and muscle antioxidant capacity of small-tail Han sheep

高畅 1杨毅 1胡宇超 1郭焘 1刘娜 1王园 1安晓萍 1齐景伟1

作者信息

  • 1. 内蒙古农业大学动物科学学院 内蒙古自治区草食家畜饲料工程技术研究中心,内蒙古 呼和浩特 010018
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摘要

关键词

复合植物营养素/小尾寒羊/肉品质/氨基酸/抗氧化能力

分类

农业科技

引用本文复制引用

高畅,杨毅,胡宇超,郭焘,刘娜,王园,安晓萍,齐景伟..复合植物营养素对小尾寒羊屠宰性能、肉品质、肌肉氨基酸组成和肌肉抗氧化能力的影响[J].饲料研究,2023,46(8):1-5,5.

基金项目

内蒙古自治区科技重大专项(项目编号:2021ZD0024-4、2021ZD0023-3、2020ZD0004) (项目编号:2021ZD0024-4、2021ZD0023-3、2020ZD0004)

内蒙古自治区自然科学基金项目(项目编号:2020MS03041) (项目编号:2020MS03041)

内蒙古自治区关键技术攻关计划项目(项目编号:2020GG0030) (项目编号:2020GG0030)

饲料研究

OA北大核心CSTPCD

1002-2813

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