生物加工过程2023，Vol.21Issue(3)：301-307,345,8.DOI:10.3969/j.issn.1672-3678.2023.03.009
笋篼黄酮的结构鉴定及其与人血清白蛋白结合的分子模拟
Structural identification of flavonoids in sundou from bamboo shoot and molecular simulation on their binding to human serum albumin
杨波 1益莎 2李琴 3贺亮 3杨光1
作者信息
- 1. 上海理工大学健康科学与工程学院,上海200093
- 2. 上海理工大学健康科学与工程学院,上海200093||国家林业局竹笋工程技术研究中心浙江省林业科学研究院浙江省竹类研究重点实验室浙江杭州310023
- 3. 国家林业局竹笋工程技术研究中心浙江省林业科学研究院浙江省竹类研究重点实验室浙江杭州310023
- 折叠
摘要
关键词
竹笋加工剩余物/笋篼/黄酮/人血清白蛋白/结构鉴定/分子模拟分类
生物科学引用本文复制引用
杨波,益莎,李琴,贺亮,杨光..笋篼黄酮的结构鉴定及其与人血清白蛋白结合的分子模拟[J].生物加工过程,2023,21(3):301-307,345,8.
