生物加工过程2023，Vol.21Issue(3)：308-325,18.DOI:10.3969/j.issn.1672-3678.2023.03.010
食源性致病菌检测技术的发展及研究现状
Development and present situation of detection techniques for foodborne pathogens
摘要
关键词
食品安全/食源性致病菌/传统检测技术/生物传感器检测技术分类
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费韵洁,刘元建,熊晓辉..食源性致病菌检测技术的发展及研究现状[J].生物加工过程,2023,21(3):308-325,18.基金项目
国家自然科学基金青年基金(21804071) （21804071）
江苏省自然科学基金青年基金(BK20180688) （BK20180688）
