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啤酒大麦的籽粒外观品质与麦芽品质指标的差异性分析

王菲菲 许如根 谷洋洋 于国琦 程婧晔 潘惠 王顺猛 朱娟 吕超 郭宝健

新疆农业科学2023,Vol.60Issue(5):1134-1140,7.
新疆农业科学2023,Vol.60Issue(5):1134-1140,7.DOI:10.6048/j.issn.1001-4330.2023.05.012

啤酒大麦的籽粒外观品质与麦芽品质指标的差异性分析

Grain and malt quality analysis of malting barley

王菲菲 1许如根 1谷洋洋 1于国琦 1程婧晔 1潘惠 1王顺猛 1朱娟 1吕超 1郭宝健1

作者信息

  • 1. 江苏省作物基因组学和分子育种重点实验室/植物功能基因组学教育部重点实验室/江苏省作物遗传生理重点实验室/江苏粮食作物现代产业技术协同创新中心/扬州大学,江苏扬州 225009
  • 折叠

摘要

关键词

啤酒大麦/籽粒品质/麦芽品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

王菲菲,许如根,谷洋洋,于国琦,程婧晔,潘惠,王顺猛,朱娟,吕超,郭宝健..啤酒大麦的籽粒外观品质与麦芽品质指标的差异性分析[J].新疆农业科学,2023,60(5):1134-1140,7.

基金项目

国家自然科学基金青年基金项目(32101652) (32101652)

江苏省基础研究计划(自然科学基金)青年基金项目(BK20190891) (自然科学基金)

江苏省高等学校自然科学研究面上项目(19KJB210018) (19KJB210018)

新疆农业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1001-4330

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