|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|新疆农业科学|不同品种杏果实不同发育期功能性成分变化规律

不同品种杏果实不同发育期功能性成分变化规律

李硕 王娟 尼格尔热依·亚迪卡尔 朱金芳 冯作山 帕尔哈提·艾尼瓦尔

新疆农业科学2023，Vol.60Issue(5)：1200-1207,8.
✕
新疆农业科学2023，Vol.60Issue(5)：1200-1207,8.DOI:10.6048/j.issn.1001-4330.2023.05.019

不同品种杏果实不同发育期功能性成分变化规律

Functional components changes of different apricot cultivars in different development stages

李硕 1王娟 2尼格尔热依·亚迪卡尔 2朱金芳 2冯作山 2帕尔哈提·艾尼瓦尔1

作者信息

  • 1. 新疆农业大学食品科学与药学学院,乌鲁木齐 830052
  • 2. 新疆农业大学食品科学与药学学院,乌鲁木齐 830052||新疆果品采后科学与技术重点实验室,乌鲁木齐 830052
  • 折叠

摘要

关键词

杏/总糖/总黄酮/总酚/可滴定酸/相关性

分类

农业科技

引用本文复制引用

李硕,王娟,尼格尔热依·亚迪卡尔,朱金芳,冯作山,帕尔哈提·艾尼瓦尔..不同品种杏果实不同发育期功能性成分变化规律[J].新疆农业科学,2023,60(5):1200-1207,8.

基金项目

新疆杏产业技术体系专项资金(XJCYTX-03-05-2021) （XJCYTX-03-05-2021）

新疆农业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1001-4330

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文