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鲫鱼鱼鳞结构与有效成分的研究进展

武陶 高天天 李俊 张志豪 丛欣然

安徽农业科学2023,Vol.51Issue(11):4-7,4.
安徽农业科学2023,Vol.51Issue(11):4-7,4.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2023.11.002

鲫鱼鱼鳞结构与有效成分的研究进展

Research Progress on the Structure and Effective Components of Carassius auratus Fish Scales

武陶 1高天天 1李俊 1张志豪 1丛欣然1

作者信息

  • 1. 天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室,天津 300314
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摘要

关键词

鲫鱼/鱼鳞/结构/功能成分/应用研究

分类

轻工业

引用本文复制引用

武陶,高天天,李俊,张志豪,丛欣然..鲫鱼鱼鳞结构与有效成分的研究进展[J].安徽农业科学,2023,51(11):4-7,4.

基金项目

天津市大学生创新训练计划(202010069069). (202010069069)

安徽农业科学

0517-6611

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