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低温等离子体对荞麦杀菌工艺优化

王唯 赵武奇 解梦梦 陈佩婷 吴妮

海南师范大学学报(自然科学版)2023,Vol.36Issue(2):198-204,7.
海南师范大学学报(自然科学版)2023,Vol.36Issue(2):198-204,7.DOI:10.12051/j.issn.1674-4942.2023.02.013

低温等离子体对荞麦杀菌工艺优化

Optimization of Low Temperature Plasma Sterilization Process for Buckwheat

王唯 1赵武奇 1解梦梦 1陈佩婷 1吴妮1

作者信息

  • 1. 陕西师范大学 食品工程与营养科学学院,陕西 西安 710119
  • 折叠

摘要

关键词

低温等离子体/荞麦/杀菌

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王唯,赵武奇,解梦梦,陈佩婷,吴妮..低温等离子体对荞麦杀菌工艺优化[J].海南师范大学学报(自然科学版),2023,36(2):198-204,7.

基金项目

西安市农业技术研发项目(22NYYF050) (22NYYF050)

海南师范大学学报(自然科学版)

1674-4942

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