花生学报2023，Vol.52Issue(2)：82-90,104,10.DOI:10.14001/j.issn.1002-4093.2023.02.010
花生芽中具有降解生物胺活性物质的制备工艺
Preparation of Biogenic Amine Degrading Active Substances in Peanut Sprouts
摘要
关键词
花生芽/生物胺/胺氧化酶/纤维素酶/降解生物胺分类
农业科技引用本文复制引用
魏倩岚,徐莹,汪东风,周德庆..花生芽中具有降解生物胺活性物质的制备工艺[J].花生学报,2023,52(2):82-90,104,10.基金项目
国家自然科学基金项目(31871786) （31871786）
国家重点研发计划项目(2019YFD0901703) （2019YFD0901703）
