畜牧与饲料科学2023，Vol.44Issue(3)：18-26,9.DOI:10.12160/j.issn.1672-5190.2023.03.003
饲粮添加酵母培养物对小尾寒羊屠宰性能及肌内氨基酸和功能成分的影响
Effects of Dietary Yeast Cultures Supplementation on Slaughter Performance and Muscular Contents of Amino Acid and Functional Component in Small-tail Han Sheep
摘要
关键词
酵母培养物/小尾寒羊/超高效液相色谱串联三重四极杆质谱(UPLC-QqQ-MS)/氨基酸/功能成分/肌肉分类
农业科技引用本文复制引用
王力伟,何江峰,刘永斌,赵杰,王标,特日格勒,何小龙,付绍印,姜丽丽,唐雅茹..饲粮添加酵母培养物对小尾寒羊屠宰性能及肌内氨基酸和功能成分的影响[J].畜牧与饲料科学,2023,44(3):18-26,9.基金项目
内蒙古自治区自然科学基金项目(2023QN03019) （2023QN03019）
内蒙古自治区科技重大专项(2020ZD0003) （2020ZD0003）
内蒙古自治区科技计划项目(2021GG0443) （2021GG0443）
国家肉羊产业技术体系(CARS-38). （CARS-38）
