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高效液相色谱法测定食品中甜菜红色素

张宏宏 林洋 许文雅 郁蕉竹 刘瀛 王韵

品牌与标准化Issue(4):71-74,4.
品牌与标准化Issue(4):71-74,4.DOI:10.3969/j.issn.1674-4977.2023.04.022

高效液相色谱法测定食品中甜菜红色素

Determination of Beet Red Pigment in Food by High Performance Liquid Chromatography

张宏宏 1林洋 1许文雅 1郁蕉竹 1刘瀛 1王韵1

作者信息

  • 1. 沈阳市食品药品检验所,辽宁 沈阳 110122
  • 折叠

摘要

关键词

高效液相色谱法/甜菜红/pH值/回收率

引用本文复制引用

张宏宏,林洋,许文雅,郁蕉竹,刘瀛,王韵..高效液相色谱法测定食品中甜菜红色素[J].品牌与标准化,2023,(4):71-74,4.

品牌与标准化

1674-4977

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