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浅析影响马铃薯淀粉粘度的主要因素

邹静 孟凡玲

科技创新与应用Issue(9Z)：P.23-23,1.
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科技创新与应用Issue(9Z)：P.23-23,1.

浅析影响马铃薯淀粉粘度的主要因素

邹静 1孟凡玲1

作者信息

  • 1. 大兴安岭地区产品质量监督检验所 大兴安岭地区丽雪精淀粉公司,黑龙江大兴安岭165000
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摘要

关键词

马铃薯淀粉/粘度/生产用水

分类

轻工纺织

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邹静,孟凡玲..浅析影响马铃薯淀粉粘度的主要因素[J].科技创新与应用,2012,(9Z):P.23-23,1.

科技创新与应用

2095-2945

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