华北农学报2008，Vol.23Issue(B10)：P.126-128,3.
剪切力对链霉菌谷氨酰胺转胺酶发酵的影响
范西强 1陈艳娟 1宋敏 1张颖颖 1常忠义 1高红亮1
作者信息
- 1. 华东师范大学生命科学学院,上海200062
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摘要
关键词
链霉菌/剪切力/谷氨酰胺转胺酶/玻珠分类
生物科学引用本文复制引用
范西强,陈艳娟,宋敏,张颖颖,常忠义,高红亮..剪切力对链霉菌谷氨酰胺转胺酶发酵的影响[J].华北农学报,2008,23(B10):P.126-128,3.基金项目
青年自然科学基金项目(30600079) （30600079）
